近日,重庆市总工会在全市范围内开展了2024年“渝工关爱”评选活动,我校教工食堂凭借卓越的食品安全管理和营养健康服务,获评重庆市总工会“百优健康食堂”称号,是全市本科高校中唯一获奖单位。
近年来,资产与后勤管理处在学校党委领导下,认真贯彻落实习近平总书记英国上市公司官网365食品安全“四个最严”要求,努力提升食品安全治理能力和整体水平。严格履行食品安全主体责任,深化落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,切实增强食品安全工作的责任感和使命感,不断完善食品安全责任制,强化原材料管控及流通环节监管,加快推进食堂信息化建设,提高食堂风险防控水平。
教工食堂始终坚持科学合理的膳食配餐服务,提倡“四低”(低盐、低油、低糖、低调味品)饮食方式,确保菜品的营养丰富、搭配合理,倡导节约粮食和文明用餐。结合传统佳节,教工食堂还开展了丰富多样的活动,得到了教职工的广泛好评。
今后,教工食堂将以此荣誉为契机,深入了解教职工的饮食需求,持续改进菜品品质,让教职工吃得更营养、更健康,以良好的精神状态投入工作,为建设高水平应用研究型大学提供坚强后勤保障。